信州を愛するブログ

先日はコメありがとうです。

おやきを語り出したら何行あっても行数が足りません。。。

いろは堂でおやきに目覚めたワタクシ♪

次に灰焼きにハマり、今では蒸かしたまんじゅうみたいの以外は何でも美味しく感じます♪


itkouza15さんは焼いたのと蒸したのと両方作られるんですね❢❢

両方作られるのは凄いですよね＼(◎o◎)／！

おやきわだ２さん、（おやきというネームとわだというネーム・・・私に縁があるとしか思えませんでして・・・）コメントありがとうございます。

いろは堂ではまったなんて嬉しいです。灰焼きは私の育った小川村の名物ですし、やはりご縁が・・・

焼いたのと蒸したのなんて下手でよければだれにでも作れますよ～～

ちなみに笹おやき(笹で包んだ蒸おやき)は食べたことありますか？

連張りゴメンナサイ

やっぱ、おやき語り出すと止まりません(^.^)

笹おやきは19号沿いの「七二会」と道路挟んだ敗退側の「岡村」さん
道の駅中条あたりのは食べましたよ♪

まだどこかにも有りましたね❢
確か意外な地域にあった様な？？　どこだっけかなぁ～

灰焼きは倒産する前の「明日香荘」と生坂の「わらく」さんが良かったデス。
今の明日香荘は。。。。

itkouza15さんのおやき情報も楽しみにしてますね♪

おやきわだ２さん、私もおやきという言葉には、アンテナがピピッです（笑）

岡村さんは国道を白馬方面に向かって右側でしょう？
ちょうどその反対側の川沿いに「おやきセンター」があります。

少し前までは100円でした。消費税が８％になってから１１０だったか、105円だったか値上がりしましたが・・・

笹おやきは蒸おやきで、ほかに焼きおやきも売っています。
笹が二重に巻いてあり、外すとちょうど四角になります。
皮が薄めでもっちりした食感です。

ココのおやきは早くいかないと日によっては終わりになることも・・・
電話でお願いしてから買いに来る方も多いようで、「もう今日は残ってないんだよねえ」と言われることもしばしば…

私は後ろに待っている人がいるので、控えめに買った覚えがあります。
地元のおばちゃんたちが素朴な応対をしてくれて、暖かな雰囲気です。

もし食べてなければお試しあれ(＾◇＾)

九州のおやきをしらないに知り合いに、信州に来るたびいろいろおやきを差し上げますが、ここの笹おやきがいちばん好きと言ってくれました。

それから、信州新町に向かう19号線沿いの途中、道の駅を過ぎて左に入り橋を渡ったところに、おやき屋さんがあります。
いずれもわかりずらい場所ですが、今度ブログに地図を載せますね(＾◇＾)